武汉厨乐家食品机械有限公司面条机设备的常见问题解答
**面片褶皱问题**：有时轧出的面片会出现褶皱，这主要是因为面辊刮刀刃口外侧有残留面团，当面片经过时，这些残留面会阻碍面片的正常通过。解决这个问题的方法相对简单，只需用小铲子将残留的面团刮净即可，但操作时需小心，避免划伤辊面。
**齿轮磨损问题**：面条机在使用一段时间后，齿轮侧可能会出现铁屑落入接面盘的情况，这属于正常磨损现象。为了缓解这一问题，可以在齿轮上涂抹适量黄油，这样既能减少齿轮间的摩擦，又能防止铁屑直接落入接面盘。当然，黄油的涂抹量不宜过多，以免黄油甩入面盘中影响面片质量。
**油污问题**：出厂时，面辊及刮刀上通常会涂有机油以防止生锈。初次使用时，如果这些机油没有清理干净，就可能导致轧出的面片上有油污。解决方法是用漆料擦拭面辊及刮刀上的机油，然后用一小团面试轧，以清除漆料及残留的油污。
**黑渣脱落**：长时间使用后，面辊与刮刀间可能会存有残留面团，这些面团干硬后脱落会形成黑渣。为了避免这种情况，应时常清理刮刀，保持其清洁，并确保残留面团不会干硬后划伤面辊。
**面片掉落位置不对**：有时面片从面辊上下来后不能直接进入下一道工序，这可能是因为面辊上刮刀前后位置不合适。此时，需要调整刮刀的前后位置，确保面片在被刮刀从面辊上铲下时，其下落位置正好与丝刀丝轴中心一致。
综上所述，武汉厨乐家食品机械有限公司的面条机设备虽然高效实用，但在使用过程中仍需注意维护和保养。通过及时解决上述常见问题，可以确保设备的长期稳定运行和面片质量的持续提升。同时，建议用户定期对设备进行检查和保养，以延长设备的使用寿命和提高生产效率。
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